如何找到屬於自己的葡萄酒款

你是否對葡萄酒感興趣，但是看到琳琅滿目的酒款卻讓你望之卻步，不知道從何入手呢？又或者你曾經試著走入葡萄酒，淺嚐專家或朋友推薦的酒款，卻覺得又澀又苦，從此對它敬而遠之。別擔心也別因此放棄品嚐葡萄酒，你只是還沒找到符合你味蕾的葡萄酒而已！快來參加VSF嚐樂品酒教育6月份的品酒講座！

這次我們很榮幸邀請到超高人氣的「英倫酒哥」來教大家如何找到適合自己味蕾的葡萄酒款。當天酒哥除了將帶著大家一起探索適合你們的酒款，也會向大家介紹基礎的品酒技巧和簡單的餐酒搭配。我們的活動場地選在Vinoteca私人宴會廳，當天你將會跟著酒哥一起品嚐6款葡萄酒和精緻餐點。

品酒入門者亦適合參加本活動，不需要事先準備，請大膽放心地參與！

英倫酒哥經歷

• WSET四級葡萄酒與烈酒文憑持有者
• 倫敦帝國理工 (Imperial College London) Ph.D in Computing
• 經營英倫酒哥說說酒 (UKSAYWINE) 網站及Facebook粉絲專頁
• 擔任GQ、關鍵評論網等平台的人氣專欄作家

品飲酒單

氣泡酒：

Prosecco Treviso Spumante ‘Tosat’ NV — Tenuta 2 Castelli, Veneto, Italy

白酒：

Riesling Gewurztraminer 2016 — Binz and Bratt, Rheinhessen

Wild Boy Chardonnay 2015/2016 — Au Bon Climat, California, USA

紅酒：

Rioja Seleccion 1999 — Bodegas Urbina, Rioja

IGT Primitivo 2016 — Caiaffa, Puglia

甜酒：

Pink Moscato 2017 — Innocent Bystander, Victoria, Australia

搭配餐點 （canapés形式）

Home-made Bread, Arbequina Olive Oil

Nocellara Olives

Fried Panisse & Espelette Pepper

Broad Beans, Cow’s Curd & Pane Carasau

Pissaladiere

* 搭配餐點僅供參考，主廚會依當日新鮮食材做調整，另有素食選擇

* 活動時間約2-3小時

* 活動僅限18歲以上成人參與

* Dress Code: smart casual