酒體飽滿,採用傳統波爾多的風格,帶有濃郁的黑色水果和明確的橡木餘韻。
酒莊資料
巴頓莊園起源於1722年,當時愛爾蘭人Thomas Barton從愛爾蘭搬到波爾多地區,在那裡建立了一家成功的貿易公司。他的孫子於1826年購買了朗高莊園(Château Langoa)酒莊和一部分的樂夫(Léoville)莊園。現任莊主Anthony Barton住在美麗的18世紀歷史的朗高莊園(Château Langoa),出產兩種葡萄酒,樂夫巴頓莊園(Château Léoville Barton)和朗高莊園(Château Langoa-Barton)。他現在處於樂夫巴頓莊園(Chateau Léoville-Barton)擁有51公頃的葡萄園,與吉倫特河相鄰,夾在河和大堡莊園(Chateau Talbot)之間。他們有典型聖祖利安的土壤,在深厚的黏土上有礫石土壤。種植74%的赤霞珠,其餘為23%的梅樂和3%的品麗珠,反映了該地區主要出產經典的赤霞珠葡萄酒。
莊園
葡萄藤以雙長枝修剪法(Double Guyot)進行培養,種植密度高。葡萄藤的平均年齡為40年,平均每公頃產量為42百升。土壤是以黏土土壤為基礎,頂部側為礫石。傳統法的犁耕和修剪,也不使用除草劑,有限度的使用肥料。
釀酒方法
發酵約持續五天,在此期間每天淋皮兩次。根據葡萄的質素,將皮汁浸泡約大概兩週。然後將葡萄酒抽出並壓榨,壓榨的葡萄酒將是最終混合中重要的部分。在大桶中乳酸發酵進行,然後在裝瓶前將葡萄酒在橡木桶中陳釀12個月。
酒評
經典波爾多的巴頓副牌呈現強烈的紅梅和淡淡的雪松,咖啡和香草香料。優雅精緻,餘味悠長。
巴頓副牌莊園紅葡萄酒 聖祖利安 2014 (750毫升)
- 所以價錢包括英國增值稅(20%)
- 年份:2014
- 國家:法國
- 地區:聖祖利安(波爾多)
- 品種:70%赤霞珠,23%梅樂,7%品麗珠
- 類別:乾紅酒
- 酒精度:13%
- 容量:750毫升
- 酒莊:巴頓副牌莊園