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經典的聖埃斯泰夫Saint-Estèph呈現著雪松橡木,優雅而光滑帶有一絲絲的黑巧克力。

 

酒莊資料

“Beau-Site”意味著「美麗的景點」,位於凱隆世家酒莊(ChâteauCalon-Segur)的後面,梅多克最高點之一,可以欣賞到吉倫特河的美景。最初在1932年,被歸類為優中級酒莊 (Cru Bourgeois Superieur),但在1966美園酒莊被重新歸類為特級莊Cru Grand Bourgeois Exceptionnel).Castéja家族於1955年購買及擁有巴特利酒莊(Château Batailley)和老托特酒莊(Château Trotte Vieille)。莊園將近擁有100公頃的葡萄園,平均樹齡為35歲。 18世紀的美園酒莊地下酒窖是梅多克最古老的地下酒窖之一,採用與特級酒莊相同的管理和技術釀造葡萄酒,為葡萄酒提供完美的成熟環境。美園酒莊的葡萄酒充滿力量和特質,是典型的聖埃斯泰夫(Saint-Estèphe),含有陳年力量的單寧。

 

莊園
礫石土壤葡萄園主要泥土成份,為葡萄藤提供良好的排水系統。平均年齡為36歲的葡萄藤按照雙長枝修剪法進行培養,種植密度為每公頃5,500株。平均產為每公頃40百升。

 

釀酒方法

在輕壓之前,葡萄都經過精心地挑揀和去梗。在不銹鋼大桶進行四周的發酵,分開不同的葡萄田進行釀造。在不銹鋼桶中進行乳酸發酵。然後將葡萄酒在法國橡木桶中陳釀16個月。

 

酒評

混釀的赤霞珠能夠帶出成熟的黑醋栗、雪松樹和泥土的香氣。在口感上,越橘香料和雪茄的味道慢慢的建立,包裹在光滑成熟的單寧中。這款葡萄酒呈現出優美的平衡深度和結構,餘韻帶有優雅的香料。

 

美園酒莊中級酒莊聖埃斯泰夫2012 (750毫升)

£31.95價格
數量
  • - 所以價錢包括英國增值稅(20%)

    - 年份:2012

    - 國家:法國

    - 地區:聖埃斯泰夫波爾多

    - 品種:70赤霞珠,253品麗珠,2%小維多

    - 類別:乾紅酒

    - 酒精度:13%

    - 容量:750毫升

    - 酒莊:美園酒莊