經典的聖埃斯泰夫（Saint-Estèph）呈現著雪松橡木，優雅而光滑的帶有一絲絲的黑巧克力。
 
酒莊資料
“Beau-Site”意味著「美麗的景點」，位於凱隆世家酒莊（ChâteauCalon-Segur）的後面，梅多克最高點之一，可以欣賞到吉倫特河的美景。最初在1932年，它被歸類為優秀中級酒莊 (Cru Bourgeois Superieur)，但在1966年美園酒莊被重新歸類為特級莊（Cru Grand Bourgeois Exceptionnel).Castéja家族於1955年購買及擁有巴特利酒莊（Château Batailley）和老托特酒莊（Château Trotte Vieille）。莊園將近擁有100公頃的葡萄園，平均樹齡為35歲。 18世紀的美園酒莊地下酒窖是梅多克最古老的地下酒窖之一,採用與特級酒莊相同的管理和技術釀造葡萄酒，為葡萄酒提供完美的成熟環境。美園酒莊的葡萄酒充滿力量和特質，是典型的聖埃斯泰夫（Saint-Estèphe），含有陳年力量的單寧。
 
莊園
礫石土壤是葡萄園主要泥土成份，為葡萄藤提供良好的排水系統。平均年齡為36歲的葡萄藤按照雙長枝修剪法進行培養，種植密度為每公頃5,500株。平均出產為每公頃40百升。
 
釀酒方法
在輕壓之前，葡萄都經過精心地挑揀和去梗。在不銹鋼大桶進行四周的發酵，分開不同的葡萄田進行釀造。在不銹鋼桶中進行乳酸發酵。然後將葡萄酒在法國橡木桶中陳釀16個月。
 
酒評
混釀的赤霞珠能夠帶出成熟的黑醋栗、雪松樹和泥土的香氣。在口感上，越橘、香料和雪茄的味道慢慢的建立，包裹在光滑成熟的單寧中。這款葡萄酒呈現出優美的平衡、深度和結構，餘韻帶有優雅的香料。