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現正研讀葡萄酒大師課程(Master of Wine)
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擁有英國葡萄酒與烈酒教育基金會四級文憑(DipWSET)
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畢業於Plumpton College葡萄栽培與釀酒學系
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曾在波爾多和里奧哈等地擔任酒莊經理和釀酒師
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曾組織IWC國際葡萄酒大賽
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曾為葡萄酒大師Jancis Robinson工作
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曾任英國多家葡萄酒進口商的名酒採購
WSET認證講師(葡萄酒與烈酒)
Ashika
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擁有英國葡萄酒與烈酒教育基金會四級文憑(DipWSET)
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曾為多本葡萄酒專書擔任中文翻譯:
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葡萄酒權威Jancis Robinson MW及Hugh Johnson撰寫的《世界葡萄酒地圖第七版》
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葡萄酒權威Jancis Robinson MW及Linda Murphy撰寫的《美國葡萄酒全書》
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自然酒權威Isabelle Legeron MW撰寫的《自然酒》
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為多份雜誌撰稿及翻譯:
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《品醇客》雜誌(Decanter台灣版)
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《Le Pan》雜誌
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《Vintage Magazine》線上雜誌
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台灣《酒訊》雜誌歐洲特派員
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精通中英文
WSET認證講師(葡萄酒與烈酒)
Leona

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英國清酒協會(BSA)董事
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CINVE技術總監
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葡萄酒作家圈、葡萄酒教育者協會、日本烹飪學院成員
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擔任多個國際葡萄酒/日本清酒/燒酒比賽評委,包括IWC、IWS、IWSC、Berlin Wein Trophy、歐洲多國Mondial、Concours du Monde及烈酒比賽
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WSET日本清酒認證講師(曾於日本受訓)
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持有英國葡萄酒與烈酒教育基金會四級文憑(DipWSET)
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持有雅文邑白蘭地行業管理局(BNIA)雅馬邑白蘭地文憑
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持有法國藍帶廚藝學院(Cordon Bleu)倫敦分校廚藝文憑
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持有倫敦帝國理工學院植物學(榮譽)學士學位
WSET認證講師(日本清酒)
Marie

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自2007年以來,擔任「Sommelier Consultant」葡萄酒及清酒進口及分銷商
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「倫敦清酒挑戰賽」清酒評委
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「年度清酒侍酒師」比賽共同組織者
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曾任倫敦Sumosan日本餐廳首席侍酒師,長達十年
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英國清酒侍酒師協會(SSA)認證清酒侍酒師兼認證講師
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Court of Master Sommeliers認證侍酒師
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C.A.P de Sommelier, Lycée Hôtelier de Tain l'Hermitage
英國清酒侍酒師協會(SSA)認證講師(日本清酒)
Jean-Louis
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